《本草綱目》中記載,“沙糖性溫,和脾緩肝”,沙糖便是現在的紅糖。從古至今,紅糖被運用在多種食物里,它的身影幾乎出現在了每家每戶(hù),其受歡迎程度可見(jiàn)一斑。
而紅糖又是如何制作的呢?紅糖是蔗糖的一種,其傳統制法是用石碾或木碾壓榨出甘蔗汁,通過(guò)逐級蒸發(fā)濃縮,達到一定飽和度后攪拌并冷卻。高濃度的糖漿在冷卻后會(huì )凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚。這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營(yíng)養,除了具備糖的功能外,還含有維生素和微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等,可以快速補充體力,因此具有“溫補”的功效。
大塊紅糖磚在當前快節奏生活中使用起來(lái)并不方便,因此市面上常見(jiàn)的有分裝一次性使用紅糖或是粉末狀紅糖,但也同樣存在沖泡困難、口感粗糙的問(wèn)題??笛趴嵘羁潭床焓袌?chǎng)推出一款液體紅糖。甄選高山汁多甜脆甘蔗,以傳統壓榨、古法熬制的方式提取出甘蔗原漿,在確保其順滑濃稠口感的基礎上,保留甘蔗原有營(yíng)養,再裝成小袋,以便多場(chǎng)景適用。所有過(guò)程均經(jīng)過(guò)第三方檢測,符合國家標準,喝的安心,喝的放心。
液體紅糖只能沖水喝嗎?其實(shí)不然,生活中有很多美食都離不開(kāi)它的加持,快來(lái)看看液體紅糖可以做出哪些美味吧!
紅糖冰粉
事先準備康雅酷冰粉粉、液體紅糖以及冰粉伴侶。將冰粉倒入沸水中攪拌溶解,放置等其冷卻凝固,用刀劃小塊盛出后,淋上液體紅糖,按個(gè)人口味喜好加入水果、芝麻、山楂碎、葡萄干等冰粉伴侶,簡(jiǎn)單易上手的紅糖冰粉就做好啦!清爽解膩,又潤喉滋養。

紅糖荷包蛋
事先準備好生姜、紅棗、清水、枸杞、酒釀和康雅酷液體紅糖。將水煮沸后加入液體紅糖、紅棗、生姜片燜煮,然后轉至小火將雞蛋打入鍋中,讓其自然成型入味,隨后倒入酒釀煮沸,片刻后紅糖荷包蛋就出鍋啦,制作過(guò)程超簡(jiǎn)易。適量紅棗、紅糖具有益氣補血的功效,同時(shí)搭配雞蛋,不僅可以為經(jīng)期女性增加能量,適當緩解痛經(jīng);也同樣有助于為產(chǎn)后恢復的女性提供能量。

紅糖姜茶
準備好康雅酷液體紅糖、去皮的姜片、去核的紅棗以及枸杞,放入容器里加入清水燉煮半個(gè)小時(shí)即可,還可以按個(gè)人喜好放入玫瑰花等配料。別看它做法簡(jiǎn)單但功效卻不容小覷,不僅可以補血驅寒、預防感冒,還能促進(jìn)血液循環(huán),適當緩解痛經(jīng),尤其趁熱喝,效果最佳,趕快做起來(lái)~

此外,液體紅糖還可以和多種食材搭配,制成紅糖糍粑、紅糖涼糕、紅糖窩頭、紅糖鍋盔等等,美味又營(yíng)養;而當其與烏梅、山楂、枸杞、桂圓等搭配食用時(shí),將會(huì )產(chǎn)生出更多有益健康的美食,何樂(lè )而不為?
在基于消費需求巨大化和產(chǎn)品同質(zhì)化的今天,如何才能創(chuàng )新出更優(yōu)質(zhì)、更獨特的產(chǎn)品成了重要議題??笛趴嵩趹汛С跣牡幕A上,洞悉市場(chǎng)變化,不斷創(chuàng )新出價(jià)好質(zhì)優(yōu)的產(chǎn)品,更好地服務(wù)消費者。面向未來(lái),康雅酷還會(huì )繼續堅持站在消費者的角度為其提供一站式服務(wù),探尋和滿(mǎn)足消費者真正需求,砥礪前行。